Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

Với câu nói nổi tiếng, “bạn là những gì bạn ăn,” – bạn có thể đã biết rằng mọi thứ bạn ăn đều tác động đến phản ứng hóa học độc nhất của bạn.

Là một bà mẹ mang thai, những ảnh hưởng đối với em bé đang phát triển của bạn thậm chí còn sâu sắc hơn. Những gì bạn tiêu thụ trực tiếp hỗ trợ sự hình thành của chúng và chế độ ăn uống phù hợp sẽ làm tăng đáng kể khả năng bạn sinh con khỏe mạnh.

Bài viết này sẽ xem xét các ý tưởng ăn trưa lành mạnh khi mang thai (và các ý tưởng ăn nhẹ lành mạnh) sẽ cung cấp cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng và năng lượng thiết yếu.

Ghi chú: Tất cả chúng ta đều có đủ căng thẳng trong cuộc sống khi làm mẹ mang thai; xin đừng căng thẳng về lựa chọn thực phẩm của chúng tôi. Thay vào đó, hãy tập trung vào những cách bạn có thể nuôi dưỡng cơ thể khiến bạn cảm thấy thoải mái! Luôn nói chuyện với bác sĩ nếu bạn cần lời khuyên cụ thể về dinh dưỡng.

Thử thách ăn uống lành mạnh khi mang thai

Việc ăn đúng cách khi bạn đang mang thai có thể là một thách thức. Bạn có thể là một trong số nhiều người Mỹ làm việc lâu hơn và chăm chỉ hơn bao giờ hết và cảm thấy khó khăn trong việc đảm bảo đủ dinh dưỡng trong số các trách nhiệm khác của mình. Thêm vào đó, bạn đang đối phó với sự thay đổi nhanh chóng của hormone và nuôi dưỡng một cuộc sống đang phát triển.

Mọi người chỉ có rất nhiều năng lượng và năng lượng dự trữ của bạn có thể cạn kiệt trước khi chuông ăn tối vang lên.

Bạn cần những bữa ăn dành cho bà bầu lười biếng, dễ làm và không nặng về tất cả những thứ khó chịu có trong thực phẩm tiện lợi siêu chế biến. Hãy xem lại những ý tưởng ăn trưa khi mang thai nóng và lạnh.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng cho một thai kỳ khỏe mạnh

Nhu cầu calo của bạn thường tăng lên trong thai kỳ – bạn cần ăn nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Hầu hết phụ nữ mang thai trung bình thêm 300 calo mỗi ngày, mặc dù nhu cầu có thể thay đổi đôi chút. Các loại nhiên liệu bạn tiêu thụ quan trọng như lượng calo bạn tiêu thụ.

Thật không may, nhiều bữa ăn nhanh và dễ dàng mà bạn có thể thèm lại chứa đầy những thứ như bột mì trắng, đường và chất béo không lành mạnh (Con cảm thấy mẹ ạ!). Thật không may, nó tương đương về mặt sinh học với việc đổ nhiên liệu diesel vào một chiếc xe chạy bằng xăng. Bạn có thể đổ đầy bình xăng, nhưng bạn sẽ chỉ đi được vài dặm trên đường trước khi tấp vào trạm dịch vụ gần nhất để sửa chữa những công việc nặng nhọc (tốn xăng, buồn nôn, sức khỏe tinh thần kémvân vân.).

3 ý tưởng ăn trưa nguội cho bà bầu

Vì vậy, một số ý tưởng ăn trưa lành mạnh khi mang thai sẽ nuôi dưỡng cảm giác thèm ăn của bạn và giúp em bé phát triển là gì?

Chúng tôi có bạn bảo hiểm với những thai kỳ khỏe mạnh bữa ăn. Dưới đây là ba ý tưởng ăn trưa nguội dành cho bà bầu mà bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và mang đi vào buổi sáng.

1. Salad cá hồi với cam, pepitas, bơ và cải xoăn

Món salad này chứa đầy chất dinh dưỡng mà em bé đang phát triển của bạn cần. Cá hồi cung cấp axit béo omega-3 lành mạnh. Tối, rau lá xanh rất giàu folate, dưỡng chất cần thiết giúp phát triển ống thần kinh của trẻ. Pepitas chứa nhiều chất sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu khi mang thai, cam chứa vitamin C và bơ chứa nhiều vitamin E giúp ngăn ngừa một số vết rạn da đó. Tất cả những gì bạn phải làm là thái nhỏ rau xanh và cá hồi rồi cho vào bát cùng với các nguyên liệu khác.

Mặc quần áo thì sao? Các phiên bản mua tại cửa hàng có thể chứa các thành phần đáng ngờ như dầu hạt cải là tốt nhất tránh khi mang thai, ít nhất là với số lượng lớn. Thay vào đó, hãy thử hỗn hợp đơn giản này mà bạn có thể làm và giữ trong tủ lạnh – có thể tái sử dụng một chai nước sốt cũ?

• 2 muỗng canh sữa chua không hương vị hoặc sữa chua hạt điều (nguyên chất béo để bổ sung chất béo lành mạnh)
• 2 muỗng canh dầu ô liu (một nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời)
• 1 muỗng canh giấm balsamic
• 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• 1 muỗng cà phê hỗn hợp 24 loại thảo mộc Braggs (hoặc hỗn hợp thảo mộc ưa thích của bạn)

Không phải là một fan hâm mộ cá? Bạn cũng có thể thử món salad gà (đổi cá hồi lấy thịt gà).

2. Bọc gà Tây Nam ngũ cốc nguyên hạt

Bạn có chuẩn bị bữa ăn không? Nó có thể là người bạn tốt nhất của mẹ bầu và không nhất thiết phải nấu những bữa ăn đầy đủ để thực đơn cả tuần của bạn có ít chỗ cho sự thay đổi. Thay vào đó, hãy dành một chút thời gian để cắt nhỏ các loại rau cứng hơn như ớt và hành tây thành những phần có thể sử dụng được và bảo quản chúng trong các hộp đựng riêng để dễ dàng tập hợp những ý tưởng ăn trưa lành mạnh cho bà bầu này.

Bạn sẽ cần những điều sau đây:

• Thịt gà nấu chín hoặc xé nhỏ (hoặc salad gà)
• Bánh ngô nguyên hạt hoặc đậu xanh
• Rau mồng tơi
• ớt đỏ
• Ngô rang
• Hành đỏ
• Salsa (tùy chọn)
• Phô mai cắt nhỏ (tùy chọn)

Thêm lá rau bina của bạn vào bánh tortilla của bạn và phủ thịt gà, hạt tiêu, ngô, hành tây, bao gồm salsa và pho mát lên trên nếu muốn. Công thức này nổi bật vì nó giúp bạn ăn nhiều hơn, đảm bảo em bé đang lớn của bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng thực vật từ ý tưởng bữa trưa nguội dành cho phụ nữ mang thai này.

3. Rau Gazpacho

“Chờ một chút – súp không phải là ý tưởng cho bữa trưa nguội lạnh khi mang thai!” Nó có thể là khi nó là gazpacho. Món ăn cổ điển của Tây Ban Nha này được phục vụ ướp lạnh thay vì nóng, khiến nó trở nên hoàn hảo cho những ngày hè oi bức và những cái bụng khó chịu.

Công thức này yêu cầu công việc chuẩn bị nhiều hơn một chút hơn những cái khác. Đây là những gì bạn sẽ cần:

• 6 quả cà chua chín và xắt nhỏ
• 1 quả dưa chuột gọt vỏ và xắt nhỏ
• 1 ớt chuông đỏ hoặc xanh xắt nhỏ
• 2 sườn cần tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
• 2 muỗng canh hẹ xắt nhỏ
• 1 nhánh tỏi băm
• 2 chén nước ép cà chua
• ¼ chén giấm rượu vang đỏ
• ¼ chén dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
• 2 muỗng cà phê đường
• Muối, hạt tiêu và Tabasco để nếm thử

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn nếu sử dụng máy xay ngâm hoặc xay theo mẻ ở kiểu máy thông thường. Bạn có thể làm hỗn hợp này ở dạng đặc hoặc mịn như kem tùy thích. Khi mọi thứ hòa quyện, chỉ cần làm lạnh và phục vụ. Đặt nó trong các hộp đựng riêng lẻ để dễ dàng lấy vào buổi sáng.

Ý tưởng ăn trưa lạnh dễ dàng khác

Dưới đây là một số ý tưởng tuyệt vời khác cho kế hoạch bữa ăn khi mang thai của bạn. Một số có thể yêu cầu một chút chuẩn bị trong tuần nhưng sẽ dễ dàng lấy và đi sau đó.

1. Sandwich trứng

2. Gói salad gà hoặc cá ngừ

3. Túi Pita chay với Hummus

4. Bánh mì nướng bơ với Feta và cà chua

5. Sandwich phô mai và bơ

6. Parfait sữa chua với granola và trái cây tươi

7. Sinh tố xanh (khi thức ăn không ngon, món này rất hoàn hảo!)

8. Salad Macaroni bông cải xanh

9. Caprese Pasta Salad với cà chua, húng quế, phô mai Mozzarella (đã tiệt trùng) và giấm Balsamic

10. Salad Cobb với trứng luộc

Các bữa ăn dễ dàng khi mang thai cho bữa tối và đồ đông lạnh: Phiên bản hấp dẫn

Còn những ý tưởng ăn trưa nóng hổi khi mang thai thì sao? Rốt cuộc, súp, salad và món tráng miệng sẽ cũ đi sau một thời gian.

Giải pháp của bạn? Hãy tìm những bữa ăn dễ làm khi mang thai có thể đông lạnh tốt, như sau. Lấy thức ăn thừa của bạn trong hộp ăn trưa của bạn vào ngày hôm sau.

1. Gà nướng sốt Pesto 4 thành phần

Này, đôi khi ăn gian khi làm những bữa ăn dễ mang thai cũng không sao. Công thức này yêu cầu sốt pesto đã chuẩn bị để làm cho nó đơn giản. Pesto thường không có gì khác hơn là húng quế xay và hạt thông với một chút dầu ô liu, nhưng hãy đọc nhãn để đảm bảo các thành phần tốt cho sức khỏe.

Bạn sẽ cần những điều sau đây:

• 1 lon cà chua thái hạt lựu
• 4 ức gà không da, không xương mỏng
• ½ chén nước sốt pesto đã chuẩn bị
• ½ chén phô mai mozzarella bào nhỏ

Trải cà chua dưới đáy đĩa nướng. Thêm thịt gà, phủ nhẹ bằng sốt pesto và sau đó thêm phô mai mozzarella. Nướng khoảng 25 phút ở 350 độ F, sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo gà của bạn đạt 165°. Nó đủ để một cặp đôi chia sẻ vào ban đêm và lấy phần còn lại vào ngày hôm sau — hoặc nhân đôi công thức cho các gia đình.

2. Đậu xanh nướng dễ dàng

Mặc dù tốt nhất là nên ăn thịt đỏ ở mức độ vừa phải, nhưng thỉnh thoảng bạn cũng có thể thưởng thức (đặc biệt là khi các bà mẹ mang thai thường bị thiếu sắt). Thực hiện công thức này cho bữa tối Chủ nhật và nghỉ ngơi trong tuần. Bạn sẽ cần những điều sau đây:

• 2 pound thịt vai nướng không xương
• ½ pound đậu xanh tươi
• 1 cân khoai tây
• 1 gói hỗn hợp súp hành tây
• 1 ly nước

Lưu trữ tất cả các thành phần trong túi đông lạnh cho đến khi cần thiết để giúp hương vị hòa quyện. Rã đông vào đêm hôm trước và nấu trong nồi nấu chậm trong tám giờ hoặc cho đến khi thịt bò dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa.

3. Burritos đậu đen chay 5 thành phần

Nếu bạn theo lối sống thuần chay hoặc ăn chay thì sao? Đậu là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và bạn có thể làm cho công thức này không có chất độc hại bằng cách thay thế bằng phô mai vụn hạt điều. Bạn sẽ cần những điều sau đây:

• 1 chén gạo lứt khô
• 10 – 12 bánh tortilla ngũ cốc hoặc đậu xanh
• 2 lon đậu đen để ráo nước
• 1 chén salsa
• 1 ½ chén phô mai vụn Mexico, phô mai cheddar hoặc phô mai hạt điều

Nấu cơm. Thêm tất cả nguyên liệu vào bánh tortillas và cuộn chúng thành burritos. Cho chúng vào túi cấp đông có khóa kéo, lấy ra và cho vào lò vi sóng trong một hoặc hai phút hoặc sử dụng lò nướng bánh mì để bánh giòn hơn. Thêm kem chua, bơ, nước sốt nóng và các loại toppings yêu thích khác để thưởng thức bữa trưa ngon miệng và tốt cho sức khỏe!

Ý tưởng bữa ăn đông lạnh dễ dàng khác cho thai kỳ

Dưới đây là một số ý tưởng tuyệt vời khác cho kế hoạch bữa ăn khi mang thai của bạn:

1. Sandwich phô mai nướng với súp cà chua

2. Bông cải xanh và phô mai Quiche

3. Khoai tây nướng (hoặc Sweet Potatoe) phủ sốt salsa và kem chua

4. Salad Caesar gà nướng

5. Bọc gà cà ri

6. Khoai lang nướng với rau bina và phô mai Feta

7. Rau xào với gạo lứt hoặc Quinoa

8. Canh rau củ

9. Ớt (chay hoặc bò)

Điều gì về cảm giác thèm ăn và thay đổi khẩu vị khi mang thai?

Có thể bạn sẽ trải qua những cảm giác thèm ăn khác nhau khi mang thai. Ngoài ra, nhiều phụ nữ trải nghiệm ốm nghén bắt đầu từ khoảng tuần thứ tư đến thứ tám, mặc dù thời gian chính xác khác nhau.

Thèm ăn đôi khi biểu thị manh mối về những chất dinh dưỡng mà bạn thiếu, nhưng chúng có thể là những vixen phức tạp. Nếu bạn đã quen với chế độ ăn kiêng điển hình của người Mỹ gồm thực phẩm siêu chế biến – được định nghĩa là thực phẩm được làm từ chất chiết xuất từ ​​thực phẩm như chất béo hydro hóa, tinh bột và đường bổ sung – những gì bạn mong muốn có thể ít liên quan đến những gì cơ thể bạn cần nhất.

Ví dụ, tâm trí của bạn có thể chuyển sang đồ ăn có đường nếu bạn cần nạp năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn biết rằng việc tiêu thụ chúng sẽ chỉ mang lại sự thúc đẩy tạm thời, sau đó là sự suy nhược khiến bạn càng thèm ăn hơn. Bạn có thể vô tình tiêu thụ quá nhiều calo trong khi chỉ dùng một lượng rất ít so với nhu cầu của cơ thể.

Một mặt, bạn có thể thưởng thức – nhưng cũng phải lưu tâm!

Nguyên tắc chung tốt nhất là sử dụng các loại thực phẩm nguyên chất giống với dạng tự nhiên của chúng – một quả táo phải trông giống một quả táo hoặc ít nhất là một quả táo cắt lát. Tuy nhiên, một số chất gây nguy hiểm đặc biệt trong thời kỳ mang thai.

đọc liên quan: Biện pháp chữa ốm nghén

Thực phẩm cần tránh để có một thai kỳ khỏe mạnh

Bỏ bánh mì thịt chế biến ra khỏi thực đơn khi lên kế hoạch cho bữa trưa nguội khi mang thai. Trong khi mong đợi, bạn muốn tránh thịt nguội, mà có thể mang vi khuẩn như listeria có thể dẫn đến sinh non và thai chết lưu. Tương tự như vậy, bạn nên tránh rau sống, càng tốt cho sức khỏe càng tốt và bất kỳ loại thực phẩm nào bị loại bỏ trong bữa tiệc tự chọn hoặc tiệc chiêu đãi vì những lý do tương tự.

Xin đừng nghĩ, “Được rồi, tôi sẽ ăn bánh mì kẹp cá ngừ.” Mặc dù cá ngừ đóng hộp có vẻ như là một bữa ăn dễ dàng cho bà bầu, nhưng loại cá này có khả năng chứa nhiều thủy ngân (khi tiêu thụ hơn một lần một tuần hoặc lâu hơn). Cá hồi và cá tuyết là những lựa chọn tốt hơn, và thật dễ dàng để chuẩn bị một hộp salad cá hồi để ăn trong suốt cả tuần.

đọc liên quan: Thực phẩm cần tránh trong thời kỳ đầu mang thai

Ý tưởng Bữa trưa Tốt cho Bà bầu

Nếu bạn có em bé trên máy bay, bạn cần dễ dàng thai kỳ khỏe mạnh các bữa ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn và hỗ trợ trẻ sơ sinh đang lớn của bạn. Những bữa trưa lành mạnh nào bạn có thể lấy và mang đi khi đang bay?

Hãy thử những ý tưởng trên cho bữa trưa nguội khi mang thai hoặc thực hiện một trong những cách dễ dàng bữa ăn đông lạnh và lấy phần còn lại vào ngày hôm sau. Với một chút sáng tạo (và một kế hoạch ăn uống khi mang thai), bạn có thể nuôi dưỡng bản thân và con mình mà không tốn nhiều thời gian và năng lượng.