bài này có chứa các liên kết liên kết. Nếu bạn nhấp và mua, chúng tôi có thể thực hiện một khoản hoa hồng, miễn phí cho bạn. Hãy xem của chúng tôi tiết lộ để biết thêm chi tiết.
Bỏ qua thương hiệu cửa hàng và làm của riêng bạn nước sốt mì Ý đóng hộp tự làm với hướng dẫn đơn giản này! Cái này công thức nước sốt mì spaghetti không thịt rất đơn giản và hoàn toàn ngon.
Sốt mì Ý đóng hộp tự làm của tôi
Cuộc sống của tôi đã thay đổi mãi mãi khi tôi nhận ra rằng việc kiếm tiền của mình thật dễ dàng như thế nào nước sốt mì ý đóng hộp tự làm!
Đóng hộp có thể rất đáng sợ, nhưng với đồ hộp có áp suất hoặc với một ít nước sôi đơn giản thì việc này thực sự không quá khó để thực hiện.
Và tất cả đều xứng đáng với nước sốt này vì cho đến nay nó là một trong những loại nước sốt spaghetti ngon nhất mà tôi từng được nếm thử! Nó phong phú, đầy đủ hương vị và hương vị vẫn tươi mới sau một năm trong tủ đựng thức ăn như mới ra khỏi nồi.
Hãy lao vào và thử làm của riêng bạn! Bạn sẽ rất vui vì bạn đã làm.
Các công thức món Ý khác mà bạn sẽ thích
Công thức sốt mì Ý không thịt
Ai cần nước sốt mì Ý mua ở cửa hàng khi bạn có nước sốt mì Ý đóng hộp tự làm thơm ngon này? Nó rất ngon và có thời hạn sử dụng lâu dài!
Thành phần
- 13 pound cà chua
- 2 ½ củ hành tây
- 2 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- Tương cà chua 1 – 12 oz
- ⅛ chén nước tương
- 1 ½ muỗng canh sốt Worcestershire
- ⅓ cốc đường nâu, đóng gói
- ⅛ chén muối biển
- 5 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ½ muỗng canh lá oregano khô
- 1 ½ muỗng canh húng quế khô
- 2 lá nguyệt quế
- Nước chanh
Các công cụ sau đây sẽ hữu ích khi làm chúng!
Cách nấu nước sốt mì Ý đóng hộp tự làm
Đừng quên tải về toàn bộ công thức có thể in dưới đây để bạn có thể in ra và sử dụng bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn thực hiện công thức ngon này!
- Để làm nước sốt spaghetti đóng hộp tự làm, hãy bắt đầu bằng cách đổ đầy nước vào một nồi lớn khoảng nửa chừng và đun sôi.
- Trong khi nước sôi, đổ đá và nước vào bát trộn để tạo ra một chậu nước đá. Để nó bên cạnh.
- Khi nước sôi, cho cà chua lần lượt vào, cho hết cà chua vào đun khoảng 2 phút.
- Dùng thìa có rãnh để tách cà chua ra khỏi nước và cho vào chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn.
- Khi cà chua nguội, sờ vào thì bắt đầu gọt và bỏ vỏ.
- Cắt cà chua đã gọt vỏ thành một nửa hoặc phần tư và để chúng sang một bên.
- Trong máy xay thực phẩm, thêm ớt chuông và hành tây và thái nhỏ cho đến khi chúng được thái nhỏ.
- Cho cà chua đã bóc vỏ, ớt chuông và hành tây vào một nồi lớn cùng với tương cà chua, đường nâu, nước tương, sốt Worcestershire, tỏi, muối, lá oregano, lá nguyệt quế và húng quế.
- Đun sôi hỗn hợp và khi sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa không đậy nắp trong 4 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Bỏ lá nguyệt quế.
- Khử trùng các lọ đóng hộp trong chậu nước nóng và cẩn thận thêm 2 thìa nước cốt chanh vào mỗi lọ.
- Sử dụng phễu đóng hộp, cẩn thận múc nước sốt vào lọ, để lại khoảng trống khoảng ½ inch ở trên cùng.
- Lau sạch vành và thêm nắp của bạn vào lọ.
- Lặp lại cho đến khi tất cả các lọ của bạn được lấp đầy.
- Đậy kín các lọ bằng cách đặt chúng trong nước sôi trong 40 phút hoặc bằng hộp áp lực, theo hướng dẫn đóng gói.
Mẹo Thủ thuật và Câu hỏi thường gặp
- Rất có thể bạn sẽ phải chia hạt tiêu và hành tây thành nhiều mẻ khi băm nhỏ chúng trong máy xay thực phẩm. Bạn muốn có chỗ trong máy chế biến của mình để cho chúng băm nhuyễn đủ cho nước sốt của bạn để không cảm thấy như bạn cần phải nhồi tất cả chúng vào cùng một lúc.
- Đừng quên khuấy nước sốt của bạn khi nó còn nhỏ lửa! Tôi thích đặt hẹn giờ 15 phút một lần để nhắc nhở mình vì trong bốn giờ, tôi thường tìm cách để bị phân tâm vào những thứ khác và quên! Khuấy đều sẽ khuyến khích nấu chín đều và tránh bị dính hoặc cháy.
- Tôi sử dụng lọ quart khi tôi làm nước sốt mì Ý, nhưng bạn có thể sử dụng với kích thước vừa đủ. Bạn sẽ chỉ phải điều chỉnh lượng nước cốt chanh mà bạn cho vào lọ để nó được bảo quản đúng cách sau khi đậy kín.
Loại cà chua nào phù hợp nhất cho công thức sốt mì Ý không thịt này?
Cà chua Roma là lựa chọn phổ biến nhất để làm nước sốt mì Ý và món yêu thích của cá nhân tôi.
Chúng có độ ẩm thấp hơn và có nhiều thịt hơn các loại cà chua khác, đó là những gì bạn muốn cho nước sốt này,
Nếu không tìm thấy cà chua Roma, bạn nên tìm các giống cà chua khác chắc và nhiều thịt.
Kho
Nếu được niêm phong đúng cách, nước sốt này sẽ tồn tại đến một năm trên kệ của bạn và giữ được hương vị cà chua tuyệt hảo! Sau khi mở ra, nó có thể để trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
Công thức nấu nước sốt dễ dàng hơn
Bạn đã thực hiện điều này?
Thời gian chuẩn bị
30 phút
Giờ nấu ăn
4 tiếng
Thời gian bổ sung
30 phút
Tổng thời gian
5 giờ
Thành phần
-
13 pound cà chua
-
2 ½ củ hành tây
-
2 quả ớt chuông đỏ
-
1 quả ớt chuông xanh
-
Tương cà chua 1 – 12 oz
-
⅛ chén nước tương
-
1 ½ muỗng canh sốt Worcestershire
-
⅓ cốc đường nâu, đóng gói
-
⅛ chén muối biển
-
5 tép tỏi, băm nhỏ
-
1 ½ muỗng canh lá oregano khô
-
1 ½ muỗng canh húng quế khô
-
2 lá nguyệt quế
-
Nước chanh
Hướng dẫn
- Để làm nước sốt spaghetti đóng hộp tự làm, hãy bắt đầu bằng cách đổ đầy nước vào một cái nồi lớn và đun sôi.
- Trong khi nước sôi, đổ đá và nước vào bát trộn để tạo ra một chậu nước đá. Để nó bên cạnh.
- Khi nước sôi, cho cà chua lần lượt vào, cho hết cà chua vào đun khoảng 2 phút.
- Dùng thìa có rãnh để tách cà chua ra khỏi nước và cho vào chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn.
- Khi cà chua nguội, sờ vào thì bắt đầu gọt và bỏ vỏ.
- Cắt cà chua đã gọt vỏ thành một nửa hoặc phần tư và để chúng sang một bên.
- Trong máy xay thực phẩm, thêm ớt chuông và hành tây và thái nhỏ cho đến khi chúng được thái nhỏ.
- Cho cà chua đã bóc vỏ, ớt chuông và hành tây vào một nồi lớn cùng với tương cà chua, đường nâu, nước tương, sốt Worcestershire, tỏi, muối, lá oregano, lá nguyệt quế và húng quế.
- Đun sôi hỗn hợp và khi sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa không đậy nắp trong 4 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Bỏ lá nguyệt quế.
- Khử trùng các lọ đóng hộp trong chậu nước nóng và cẩn thận thêm 2 thìa nước cốt chanh vào mỗi lọ.
- Sử dụng phễu đóng hộp, cẩn thận múc nước sốt vào lọ, để lại khoảng trống khoảng ½ inch ở trên cùng.
- Lau vành và thêm nắp của bạn vào lọ.
- Lặp lại cho đến khi tất cả các lọ của bạn được lấp đầy.
- Đậy kín các lọ bằng cách đặt chúng trong nước sôi trong 40 phút hoặc bằng hộp áp lực, theo hướng dẫn đóng gói.
0 Lời bình