Bánh vụn táo là công thức bánh yêu thích của chúng tôi bao giờ hết! Không có gì bằng lớp vỏ bên dưới có bơ, với nhân táo quế, sau đó được phủ lên trên một lớp streusel thơm ngon mà mọi người đều yêu thích! Công thức này rất đơn giản, dễ dàng và tuyệt vời!

Công thức bánh táo giòn ngon nhất

Những đứa trẻ đã chính thức bắt đầu đi học trở lại và những đứa trẻ đang đi học mẫu giáo. Tôi cảm thấy thời gian trôi nhanh quá và ở đây tôi đang hồi tưởng về những kỷ niệm và mùa thu!

Bí ngô và tất nhiên là táo rơi vào tôi, vì vậy, tự nhiên, tôi thấy mình thèm ăn bánh táo và bánh rán táo ngày hôm nay nếu tôi trung thực với chính mình.

Nhưng vấn đề là ở đây, tôi không muốn món bánh táo truyền thống. Tôi muốn một cái gì đó khác biệt, vì vậy tôi nghĩ tại sao không thử làm một chiếc bánh Apple Crumble Pie. Vì vậy, tôi quyết định vào bếp và tạo ra một chiếc bánh táo giòn đơn giản mà ngay cả những người mới bắt đầu làm bánh hoặc trẻ em cũng có thể làm được! Gặp công thức Apple Crumble Pie yêu thích của chúng tôi! Trông ngon không nè?!

Thêm công thức nấu ăn của Apple

Đâu là sự khác biệt giữa Apple Crumble Pie và Apple Pie truyền thống?

Sự khác biệt giữa bánh táo vụn và bánh táo truyền thống là phần trên. Bánh táo truyền thống có phần trên cùng là lớp vỏ bánh truyền thống, trong đó bánh táo vụn là lớp phủ bên trên có thêm một chút giòn ở trên cùng. Tôi thích streusel topping vì hương vị và vị ngọt mà nó thêm vào!

Vụn trên chiếc bánh táo làm bằng gì?

Phần trên cùng của bánh vụn bao gồm đường nâu, bột mì, quế và bơ ở nhiệt độ phòng được trộn với nhau và thêm vào mặt trên của chiếc bánh táo.

Đây là Cách làm bánh táo vụn

• Làm 1 chiếc bánh – 6-8 phần ăn
• Thời gian chuẩn bị: 15 phút
• Thời gian nướng: 45 phút
• Tổng thời gian: 1 giờ

Nguyên liệu làm bánh cốm táo:

Thành phần bánh

• 1 Vỏ bánh nướng trong tủ lạnh hoặc đông lạnh bạn cũng có thể tự làm, nhưng thành thật mà nói, điều này rất dễ dàng và dễ thực hiện. Hoàn toàn giới thiệu nó. Nếu bạn muốn theo bước chân của Betty Crocker, cô ấy vỏ bánh là công thức nấu ăn của tôi.
• 8 Táo Granny Smith – gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành lát ¼ inch
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• ¼ chén bột mì
• 1 ½ muỗng cà phê quế
• ½ chén đường cát
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

Nguyên liệu làm bánh vụn

• ½ chén đường nâu
• 1 ¼ muỗng cà phê quế
• ½ chén bột mì
• ½ chén bơ ở nhiệt độ phòng

Hướng dẫn làm bánh Apple Crumble Pie:

• Làm nóng lò ở 400 độ

Nếu bạn đang sử dụng vỏ bánh làm lạnh/đông lạnh, hãy làm theo hướng dẫn để rã đông và đặt vỏ bánh lên trên một đĩa bánh 9 inch không bôi trơn.

Nếu bạn đang làm vỏ bánh của riêng mình, hãy làm theo chỉ dẫn và cuộn nó đủ lớn để bao phủ khuôn bánh 9 inch.

Nếu bạn muốn lớp vỏ của mình trông thật lạ mắt thì việc này cực kỳ dễ thực hiện và không tốn nhiều công sức. Với chiếc bánh táo vụn này, chúng ta sẽ làm phẳng các cạnh.

Để làm mờ các cạnh của chiếc bánh, hãy ấn ngón trỏ của bạn trên một bàn tay vào giữa ngón trỏ và ngón cái của bạn ở bên kia. Điều đó thật dễ dàng.

Khi lớp vỏ có mép rãnh, đặt nó sang một bên.

Sau khi bạn đã đặt lớp vỏ sang một bên, đã đến lúc chuẩn bị táo của bạn. Tôi thích sử dụng granny smith vì chúng có vị chua và theo ý kiến ​​​​của tôi là loại táo ngon nhất để làm bánh nướng, nhưng nếu bạn có loại táo khác mà bạn thích thì tốt hơn nên sử dụng loại táo này!

Bạn sẽ muốn cắt tất cả những quả táo của mình có cùng kích thước. Điều này giúp tất cả chúng nấu chín đều. Nếu không, bạn có thể có một số quả táo chín quá nhũn cũng như một số quả táo chưa chín.

Sau khi táo được cắt, trong một cái bát lớn bắt đầu làm đầy.

Thêm táo. Nước cốt chanh, bột mì, quế, đường và vani. Trộn chúng lại với nhau.

Sau khi trộn đổ vào vỏ bánh đã chuẩn bị.

Trong một bát nhỏ hơn, bạn sẽ muốn kết hợp đường nâu, quế, bột mì và bơ ở nhiệt độ phòng trong một bát vừa để làm lớp phủ bánh táo. Sử dụng một cái nĩa và ấn bơ vào các thành phần khác, cho đến khi hỗn hợp đẹp và vụn.

Khi một số người đang trộn vụn bánh, họ thực sự thích dùng tay hơn, nhưng điều này tùy thuộc vào bạn!

Đổ lớp phủ vụn lên trên hỗn hợp táo.

Nướng bánh trong 15 phút ở 400 độ, sau đó giảm nhiệt độ xuống 375 và nướng thêm 35 phút nữa.

Nếu mặt trên bắt đầu chuyển sang màu nâu quá nhiều, bạn có thể bọc nó bằng giấy nhôm trong vài phút cuối cùng của quá trình nướng.

Sau khi nấu chín, bạn sẽ muốn bánh táo nguội hoàn toàn! Tôi biết đây là món bánh khó làm nhất vì mùi bánh táo sẽ khiến mọi người hối hả vào bếp, nhưng điều quan trọng là phải để nguội vì nó giúp nhân lắng xuống và ngăn bánh của bạn bị nát khi cắt miếng đầu tiên.

Sau khi nguội, đó là thời gian để thưởng thức! Vì vậy, hãy phủ kem hoặc một lớp mưa phùn caramel lên trên để thưởng thức món ăn tuyệt vời nhất!

Bạn thích ăn bánh táo vụn như thế nào? Đồng bằng, với kem hay cách khác? Chia sẻ trong các ý kiến!

Mẹo Thủ thuật và Câu hỏi thường gặp

• Hãy chắc chắn để cắt táo của bạn tất cả các kích thước như nhau. Độ dày 1/4 inch là độ dày hoàn hảo. Những quả táo mỏng hơn trở nên quá mềm và những quả táo dày hơn sẽ không chín kỹ.
• Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể sử dụng vỏ bánh mua ở cửa hàng như cách tôi làm, nhưng bạn cũng có thể sử dụng vỏ bánh tự làm yêu thích của mình.
• Nhớ gọt vỏ táo vì khi nấu vỏ táo sẽ trở nên dai và bạn muốn chiếc bánh của mình đẹp và mềm.
• Chiếc bánh sẽ nổi bong bóng! Hãy nhớ lót khay nướng bằng giấy da, nếu không bạn có thể có một mớ hỗn độn khá lớn ở đáy lò nướng.
• Tôi biết nó rất hấp dẫn, nhưng hãy đợi cho chiếc bánh của bạn nguội hoàn toàn. Nước ép của chiếc bánh cần thời gian này để đặc lại.

Kho

Bạn sẽ muốn bảo quản chiếc bánh còn thừa của mình trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.

Bạn có thể làm Apple Crumble Pie trước thời hạn không?

Đúng! Bạn có thể làm bánh táo vụn trước. Chuẩn bị và nướng theo hướng dẫn và để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, bạn có thể đặt nó trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.

Bạn cũng có thể đóng băng nó. Bọc nó nhiều lần trong bọc nhựa và sau đó trong giấy bạc. Nó sẽ giữ được đến 3 tháng trong tủ đông. Khi bạn đã sẵn sàng để thưởng thức, hãy đặt nó trong tủ lạnh qua đêm và để rã đông. Đảm bảo tháo giấy bạc để hỗ trợ quá trình rã đông.

táo tốt nhất cho bánh táo là gì?

Chúng tôi yêu thích granny smith vì chúng có vị chua và chắc và tạo nên một chiếc bánh táo hoàn hảo. Một số lựa chọn tuyệt vời khác là

• Granny Smith (Quả táo cho món tráng miệng của tôi!)
• mật ong giòn
• buổi dạ tiệc
• quý cô màu hồng
• Ngon lành

Cần bao nhiêu quả táo để làm một chiếc bánh táo có phủ vụn bánh?

Số lượng táo phụ thuộc vào một số yếu tố: bạn cắt táo dày bao nhiêu, kích cỡ của táo và độ cao của táo trong đĩa. Thông thường, bạn sẽ cần từ 6 đến 8 quả táo cỡ trung bình cho công thức này. Đừng ngại xếp chúng lên cao vì khi nấu chúng sẽ co lại.

Kiểm tra các công thức món tráng miệng tuyệt vời khác!

Chia sẻ công thức làm bánh Apple Crumble pie đơn giản này trên Pinterest!

Thời gian chuẩn bị
15 phút

Giờ nấu ăn
45 phút

Tổng thời gian
1 giờ

Thành phần

• 1 Vỏ bánh

• 6 quả táo bà Smith

• 2 muỗng canh nước cốt chanh

• 1/4 chén bột mì

• 1 1/2 muỗng cà phê quế

• 1/2 chén đường

• 1 muỗng cà phê vani

• lớp phủ vụn

• 1/2 chén đường nâu

• 1 1/4 muỗng cà phê quế

• 1/2 chén bột mì

• 1/2 chén bơ nhiệt độ phòng

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở 400 độ
2. Làm theo hướng dẫn rã đông vỏ bánh và đặt vỏ bánh lên khuôn bánh 9 inch không bôi mỡ.
3. Làm mờ các cạnh của chiếc bánh bằng cách nhấn ngón trỏ của bạn trên một tay, ở giữa ngón trỏ và ngón cái của bạn trên tay kia. Để qua một bên.
4. Trong một tô lớn, chuẩn bị phần nhân bằng cách trộn táo, nước cốt chanh, bột mì, quế, đường và vani. Sau đó, đổ vào chảo bánh đã chuẩn bị.
5. Để làm lớp phủ bên trên, hãy trộn đường nâu, quế, bột mì và bơ ở nhiệt độ phòng trong một bát vừa. Sử dụng một cái nĩa và ấn bơ vào các thành phần khác, cho đến khi hỗn hợp đẹp và vụn.
6. Đổ lớp phủ vụn lên trên mặt bánh.
7. Nướng bánh trong 15 phút ở 400 độ, sau đó giảm nhiệt độ xuống 375 và nướng thêm 35 phút nữa.
8. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi ăn.
9. Rưới kem và caramel lên trên để thưởng thức món ăn tuyệt vời nhất.