• Để làm những thanh bánh pho mát kỳ lân của bạn, hãy bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 325 độ và xịt một lớp chống dính vào đĩa nướng 9 × 13. Để nó bên cạnh.
• Tiếp theo, đặt bánh quy giòn graham của bạn vào một túi nhựa và nghiền chúng cho đến khi chúng thành những mảnh vụn nhỏ.
• Đổ bánh quy giòn graham đã nghiền nát vào bát trộn, thêm bơ đã đun chảy và đường vào.
• Khuấy hỗn hợp vỏ bánh cho đến khi kết hợp tốt.
• Đổ vỏ bánh vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và dùng ngón tay ấn vào đáy đĩa. Để qua một bên.
• Trong một bát trộn lớn, thêm kem phô mai đã làm mềm và đánh cho đến khi mịn và bông.
• Thêm kem chua và đường vào và đánh một lần nữa cho đến khi kết hợp.
• Cho lần lượt từng quả trứng vào và đánh đều cho đến khi mịn.
• Tiếp theo, cho vani vào và đánh tiếp cho đến khi toàn bộ nhân mịn, nhớ cạo xuống thành bát.
• Để riêng phần bột đã hoàn thành vào 3-4 bát, tùy thuộc vào số lượng màu mà bạn muốn sử dụng.
• Cho màu thực phẩm dạng gel vào từng bát và khuấy nhẹ để màu kết hợp hoàn toàn.
• Múc hỗn hợp bột lên phần vỏ bánh đã chuẩn bị sẵn, xen kẽ các màu sắc theo bất cứ họa tiết nào bạn thích.
• Dùng thìa hoặc phới để đảo đều màu và dàn đều nhân bánh lên trên vỏ bánh.
• Nướng các thanh bánh phô mai hình kỳ lân trong lò đã làm nóng trước trong 35-40 phút hoặc cho đến khi phần giữa được đặt lại và các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu.
• Khi bánh pho mát xuống, lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn trên quầy.
• Khi bánh nguội hoàn toàn, đậy nắp và làm lạnh các thanh bánh pho mát trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi cắt lát và phục vụ.

Mẹo Thủ thuật và Câu hỏi thường gặp

• Tôi thích sử dụng của tôi người chuyển lương thực để làm vỏ bánh vì nó làm cho mọi thứ rất nhanh chóng và dễ dàng. Đơn giản chỉ cần đặt bánh quy giòn graham của bạn vào máy xử lý thực phẩm và xung cho đến khi chúng thành những mảnh vụn mịn. Thêm bơ đã đun chảy và đường vào và đánh một lần nữa cho đến khi vỏ bánh quyện lại và mọi thứ kết hợp với nhau.
• Phô mai kem được làm mềm hoàn toàn là điều cần thiết để có một chiếc bánh phô mai mịn và kem! Đảm bảo rằng bạn lấy pho mát kem ra 1-2 giờ trước khi thực hiện công thức này để nó sẵn sàng sử dụng. Nếu quên, bạn cũng có thể đặt một gói pho mát kem đã được đậy kín vào một bát nước ấm (không nóng) trong 10-15 phút để đẩy nhanh quá trình.
• Nếu bạn muốn hiển thị các thanh, bạn có thể muốn sử dụng tờ giấy da thay vì xịt vào chảo của bạn bằng nước xịt nấu ăn. Bằng cách đó, bạn có thể dễ dàng nhấc toàn bộ chảo ra và cắt lát cẩn thận trước khi phục vụ để có được những miếng đẹp mắt và dễ dàng.

Kho

Những thanh này sẽ lưu trữ tuyệt vời trong tủ lạnh đến 4 ngày. Chỉ cần giữ chúng trong hộp kín hoặc đậy kín trong đĩa nướng của bạn và lấy ra khi cần!

Công thức làm bánh pho mát dễ dàng hơn

Bạn đã thực hiện điều này?