Cái này công thức nấu chậm thịt bò và bắp cải chỉ đơn giản là ngon! Hãy loại bỏ những rắc rối của việc chuẩn bị bữa ăn ngày hôm nay và thử món ngon này thịt bò và bắp cải nấu chậm.

Công thức nấu thịt bò và bắp cải nấu chậm

~ Chúng tôi là người tham gia vào Chương trình liên kết Amazon Services LLC. Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

Nếu bạn là một người mẹ, bạn biết rằng công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm là cách nên làm khi cố gắng tiết kiệm thời gian! Và cố gắng làm cho Ngày St. Patricks trở nên đáng nhớ với Ngày thánh Patrick Bingo và những niềm vui khác Sinh hoạt gia đình tháng baTôi cần một cái gì đó dễ dàng để ném vào chiếc crockpot của mình như thịt bò và bắp cải nấu chậm để làm cho điều kỳ diệu xảy ra!

Mặc dù vậy, công thức nấu chậm thịt bò và bắp cải không phải là công thức crockpot duy nhất mà tôi có trong kho vũ khí ăn tối nhanh của mình. Sức khỏe của tôi csúp tortilla hicken là công thức nấu và đi dễ nhất và ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy trên internet! Và các con tôi cầu xin tôi làm nó ít nhất một lần một tuần (ngay cả khi bên ngoài trời nóng như thiêu như đốt).

Hãy tin tôi khi tôi nói rằng công thức nấu chậm thịt bò bắp và bắp cải này sẽ trở thành truyền thống hàng năm của bạn cho bữa tối vào Ngày Thánh Patrick.

Công thức nấu thịt bò và bắp cải nấu chậm

Phần ăn: 4-6

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 7 giờ

Tổng thời gian: khoảng 7 giờ

Thành phần cho thịt bò bắp và bắp cải nấu chậm

3-4 lbs ức bò

1 T gia vị ngâm chua

6 củ cà rốt lớn, cắt thành miếng dài 2 inch

2 lbs khoai tây nhỏ

1 đầu bắp cải vừa, cắt miếng vừa ăn

Nước dùng thịt bò ít muối 32 oz

Cách làm công thức nấu thịt bò và bắp cải nấu chậm này

Bữa ăn nấu chậm luôn là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là đối với những bà mẹ bận rộn! Một vài phút chuẩn bị nhanh chóng vào buổi sáng và bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng và lành mạnh đã sẵn sàng vào buổi tối.

Đối với công thức nấu chậm thịt bò bắp và bắp cải này, bạn sẽ bắt đầu bằng cách lấy nồi nấu chậm, khoai tây, cà rốt, ức, nước dùng và gia vị. Bạn sẽ thêm bắp cải vào một lúc sau, vì vậy hãy giữ nó trong tủ lạnh ngay bây giờ!

Chuẩn bị cà rốt bằng cách gọt vỏ và cắt thành những miếng dài 2 inch. Bạn có thể để nguyên củ khoai tây nếu chúng đủ nhỏ, nhưng bạn có thể gọt vỏ nếu sở thích.

Tiếp theo, xếp cà rốt và khoai tây dưới đáy nồi nấu chậm.

Lấy ức của bạn và đặt nó trực tiếp lên trên các loại rau. Sau khi đã sẵn sàng, đổ nước luộc thịt bò lên trên thịt, cà rốt và khoai tây.

Bây giờ bạn sẽ muốn rắc gia vị nước muối của mình lên. Nhiều miếng giò được ngâm với nước muối ngay trên thịt hoặc trong gói, vì vậy bạn có thể bỏ qua bước này nếu thịt của bạn đã được ướp gia vị!

Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở nhiệt độ cao trong khoảng 6 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm.

Bây giờ bạn có thể lấy bắp cải và cắt thành những miếng nêm vừa miệng. Thêm nó vào nồi nấu chậm và nấu thêm 45-60 phút hoặc cho đến khi bắp cải mềm.

Khi mọi thứ trông mềm và ngon, đã đến lúc phục vụ!

Mẹo và Thủ thuật cho Thịt bò và Bắp cải bắp cải trong nồi nấu chậm

1. Gia vị muối chua có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ địa phương của bạn, nhưng hãy kiểm tra kỹ gói ức của bạn! Nhiều gói được tẩm sẵn hoặc bao gồm nước muối trong gói! Vì vậy, khi bạn đang tìm kiếm công thức nấu chậm thịt bò và bắp cải này, hãy bỏ qua mục bổ sung trong danh sách thực phẩm và chuyển sang món ức đã được tẩm gia vị trước.
2. Quyết định loại bỏ vỏ trên khoai tây hay không là tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn! Nếu bạn muốn loại bỏ những rắc rối khi bóc chúng, hãy ném chúng ngay vào máy bóc vỏ! Tuy nhiên, bạn có thể có một số đứa trẻ thích khoai tây không có vỏ, vì vậy hãy làm bất cứ điều gì mà gia đình bạn thích nhất.
3. Để có những lát ức ngon nhất, hãy cắt thịt theo thớ. Thịt có đường thớ tự nhiên, nghĩa là bạn có thể nhìn thấy các thớ thịt đi theo một hướng đồng nhất nhất định. Thay vì cắt theo những sợi đó, hãy cắt theo chiều dọc của chúng và lát thịt của bạn sẽ mềm và hoàn hảo!
4. Công thức nấu chậm thịt bò và bắp cải này nhằm mục đích Nồi nấu chậm 6 lít nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ kích thước nào mà bạn có trong tay! Điều quan trọng là lượng chất lỏng, vì vậy chỉ cần đảm bảo rằng bạn có đủ chất lỏng ở đáy chảo của bạn để giữ cho thịt của bạn mềm và ngon ngọt, nhưng không quá nhiều đến mức làm chết tất cả.
5. Đảm bảo rằng bạn phủ khoai tây và cà rốt bên dưới thịt. Lý do mà bạn muốn làm điều này là nó giúp mọi thứ nấu chín hoàn hảo! Nó nâng thịt lên và cho phép hơi nước bao phủ toàn bộ ức và làm cho nó có hương vị ngon ngọt.

Bạn có thể nướng quá chín thịt bò trong một cái chảo không?

Nếu bạn làm theo các hướng dẫn công thức này, bạn sẽ có thịt bò bắp hoàn hảo sau 6 giờ trong nồi nấu chậm của bạn, nhưng có khả năng bị chín quá!

Một điều quan trọng khi nấu thịt, hoặc bất cứ thứ gì thực sự, trong nồi nấu chậm là chất lỏng mà bạn đang thêm vào. Mặc dù nấu ở nhiệt độ thấp và chậm, nhưng nồi nấu chậm của bạn vẫn đang nấu và bạn cần đảm bảo thêm đủ chất lỏng để giữ cho mọi thứ chín mềm và giữ cho thịt không bị dính vào nồi của bạn!

Nếu bạn có một miếng thịt đặc biệt nhỏ hoặc có vẻ như đang nấu nhanh, bạn luôn có thể vặn nồi nấu chậm của mình xuống thấp hoặc điều chỉnh thời gian nấu.

Làm thế nào để bạn biết khi nào thịt bò được làm trong nồi nấu chậm?

Có một số phương pháp bạn có thể đã nghe về việc kiểm tra độ chín của thịt bò.

Bạn luôn có thể dùng nĩa và nếu phần ức đã chín, phần ức sẽ gần như bong ra và dễ dàng tách ra. Bạn cũng có thể kiểm tra màu sắc của thịt và kiểm tra bằng mắt thường.

Phương pháp an toàn nhất luôn là sử dụng nhiệt kế đo thịt. Đặc biệt nếu bạn có con nhỏ, hãy nhớ kiểm tra nhiệt độ bên trong của bắp bò. Nhiệt độ bên trong ít nhất phải là 160 độ nếu nó được nấu chín hoàn toàn.

Bạn nấu mỡ bò bắp theo chiều lên hay xuống?

Nếu bạn có nhiều mỡ có hương vị hoặc phần ức của bạn, bạn có thể tự hỏi làm thế nào để đặt nó tốt nhất trong nồi nấu chậm của bạn.

Sự thật là, đối với công thức nấu chậm thịt bò và bắp cải bắp này, việc đặt thịt như thế nào không thực sự quan trọng!

Nếu bạn đặt phần ức trực tiếp lên bề mặt ấm của bạn, bạn có thể muốn đặt phần mỡ lên trên để đảm bảo hương vị ngon ngọt hơn. Nhưng vì thịt của bạn ở trên một lớp rau trong công thức này, nó phải ngon ngọt bất kể.

Tôi hầu như luôn đặt thịt với mặt mỡ theo thói quen, nhưng hãy làm những gì bạn thích nhất!

Chia sẻ với chúng tôi trong phần bình luận về cách chế biến món Thịt bò và Bắp cải bắp cải trong Nồi nấu chậm của bạn! Và gắn thẻ chúng tôi vào Instagram với một hình ảnh về công thức của bạn! Chúng tôi rất thích nhìn thấy nó!

Hãy xem những Công thức nấu ăn chậm tuyệt vời khác này!

Thăn lợn thịt lợn nam việt quất nấu chậm

Súp gà Tortilla tốt cho sức khỏe

Súp khoai tây

Thời gian chuẩn bị
10 phút

Giờ nấu ăn
6 tiếng

Tổng thời gian
6 tiếng 10 phút

Thành phần

• 3-4 lb. ức bò

• 1 T. gia vị ngâm (một số gói được đóng gói với gia vị đã có)

• 6 củ cà rốt lớn, cắt thành từng khoanh. 2 trong. miếng

• 2 lbs. khoai tây nhỏ (gọt vỏ hoặc bỏ vỏ)

• 1 thuốc bắp cải cắt khúc

• 32 oz. nước dùng thịt bò ít muối

Hướng dẫn

1. Xếp lớp khoai tây và cà rốt ở dưới cùng của 6 qt. nồi nấu chậm
2. Đặt ức lên trên các loại rau.
3. Đổ nước luộc thịt bò lên trên thịt.
4. Rắc gia vị ngâm chua lên thịt. Không làm bước này nếu bạn mua thịt đã được ướp sẵn.
5. Đậy vung và nấu trên cao cho khoảng. 6 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm
6. Thêm hạt nêm bắp cải và tiếp tục nấu cho chín. 45-60 phút hoặc cho đến khi bắp cải mềm.
7. Dọn thịt và rau ra đĩa và cắt miếng thịt. Cắt theo hạt để có lát tốt nhất.

Đừng quên lưu Công thức nấu thịt bò bắp và bắp cải nấu chậm này trên Pinterest để lần sau khi cần một bữa ăn ngon đơn giản cho gia đình bạn nhé!