bài này có chứa các liên kết liên kết. Nếu bạn nhấp và mua, chúng tôi có thể thực hiện một khoản hoa hồng, miễn phí cho bạn. Hãy xem của chúng tôi tiết lộ để biết thêm chi tiết.
Cái này Bánh quái vật là cách dễ thương nhất để trang trí một chiếc bánh cho Halloween này! DIY này công thức bánh quái vật dễ dàng đến mức bạn sẽ không tin nó hóa ra tuyệt vời như thế nào.
Làm thế nào để làm một chiếc bánh quái vật
Halloween đang đến gần và tôi đã lên kế hoạch cho những gì tôi sẽ làm cho tất cả các bữa tiệc theo cách của tôi. Cái này bánh quái vật hoàn toàn đứng đầu danh sách của tôi!
Đừng hiểu sai ý tôi, tôi sẽ làm rất nhiều món cơm krispie quái vật và các món ăn đơn giản khác, nhưng công thức làm bánh quái vật showstopper này quá thú vị để bỏ qua.
Nó có các lớp bánh màu xanh lá cây và đen, và nó được trang trí bằng một khuôn mặt quái vật khổng lồ và một số bộ lông kem bơ.
Và chiếc bánh này không phải chỉ giới hạn trong dịp Halloween! Nếu bạn có một người yêu quái vật trong nhà, làm một chiếc bánh sinh nhật sẽ dễ thương làm sao?
Các công thức Halloween khác mà bạn sẽ thích
Monster Cake Recipe
Hãy thể hiện kỹ năng của bạn với chiếc bánh quái vật DIY đơn giản này! Tôi thích một chiếc bánh như thế này mà bạn có thể làm dễ dàng và tùy chỉnh với màu sắc và khuôn mặt yêu thích của bạn!
Thành phần
Đối với các lớp màu xanh lá cây
Đối với các lớp màu đen
- 1 hộp bánh sô cô la trộn
- 3 quả trứng
- ¼ cốc dầu thực vật
- 1 ly nước
- 1 muỗng cà phê vani trong
- 3-4 giọt Màu đen Gel Americolor
- Halloween rắc hỗn hợp
Đối với Frosting
- 2 que bơ không muối
- 1 lb đường bột
- ¼ tách kem nặng hoặc kem cà phê có hương vị
- 1 muỗng cà phê vani
- Kẹo mềm đen 1 oz
- 1 oz fondant trắng
Các công cụ sau đây sẽ hữu ích khi làm chúng!
Làm thế nào để làm một chiếc bánh quái vật
Đừng quên tải về toàn bộ công thức có thể in dưới đây để bạn có thể in ra và sử dụng bất cứ khi nào bạn cảm thấy muốn thực hiện công thức ngon này!
- Để làm chiếc bánh quái vật của bạn, bạn sẽ bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.
- Xịt dung dịch chống dính vào chảo bánh và đặt chúng sang một bên.
- Tiếp theo, bạn có thể làm bột bánh của bạn. Làm bột màu xanh lá cây của bạn bằng cách thêm hỗn hợp bánh trắng, dầu, nước và trứng vào một bát trộn.
- Đánh bột bánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.
- Thêm vani trong và đánh trong một phút để kết hợp.
- Nhỏ 2-3 giọt màu thực phẩm xanh điện và đánh bột lần nữa cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đổ bột vào một nửa chảo và đặt chúng sang một bên.
- Lặp lại quy trình đánh bột với bột màu đen, sử dụng hỗn hợp bánh sô cô la và màu thực phẩm đen, rồi đổ vào các chảo còn lại.
- Nướng chảo trong lò đã làm nóng trước trong vòng 30 – 40 phút hoặc cho đến khi xiên vào giữa chảo sạch sẽ.
- Khi chúng được nướng, để bánh nguội trong chảo trong một giờ.
- Khi bánh nguội, dùng dao san phẳng mặt trên và cắt đôi từng lớp nếu muốn.
- Bọc từng lớp trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
- Trong khi bánh đông cứng, bạn nên tạo lớp sương bằng cách đánh bông bơ vào bát trộn.
- Thêm đường bột vào và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Từ từ đổ kem tươi và kem vani hoặc cà phê vào cho đến khi bạn có một lớp kem dày và mịn.
- Trộn kem phủ ở tốc độ cao trong 10 phút cho đến khi bông xốp.
- Thêm màu thực phẩm dạng gel mà bạn mong muốn và trộn cho đến khi kết hợp.
- Khi bánh đã nguội, bắt đầu xếp từng lớp với kem bơ ở giữa.
- Phết một lớp kem bơ mỏng xung quanh phần bánh đã xếp rồi dàn đều xung quanh.
- Dùng dao cắt hình tròn và dao gọt, cắt mắt và miệng quái vật lớn rồi ấn chúng lên bánh.
- Đổ phần mờ còn lại vào túi đựng đường ống và lắp vào túi có đầu ống.
- Để làm sạch lông, đặt đầu của túi vào bánh, bóp và trong khi kéo ra, ngừng bóp túi.
- Hãy chắc chắn rằng toàn bộ chiếc bánh được bao phủ bởi lông thú, ngoại trừ các đặc điểm trên khuôn mặt và chiếc bánh quái vật của bạn đã sẵn sàng!
Mẹo Thủ thuật và Câu hỏi thường gặp
- Nếu bạn quyết định sử dụng kem đánh kem có hương vị cà phê, bạn sẽ muốn loại bỏ chiết xuất vani khỏi lớp kem phủ khi bạn đang làm nó. Máy đánh kem cà phê đã có sẵn rất nhiều hương vị và bạn không muốn chế ngự quá trình tạo bọt của mình!
- Bạn có thể sử dụng chảo bánh 8 inch thay vì chảo 6 inch, nhưng bạn sẽ muốn sử dụng 2 chảo thay vì 4 để bột được phân bổ đều và có thể nướng tốt. Bạn có thể chia đôi mỗi lớp để có 4 lớp hoặc bạn có thể giữ nguyên từng lớp.
- Có dao cắt hình tròn xung quanh rất tiện dụng, nhưng nếu không có, bạn vẫn có thể cắt fondant bằng những chiếc cốc có sẵn trong nhà bếp. Chỉ cần cố gắng tìm một số cốc có lỗ mở có kích thước tương đối và sử dụng lỗ mở để ấn vào fondant.
- Đảm bảo rằng bạn đang thêm thuốc nhuộm thực phẩm vào đúng loại bột. Nếu bạn thêm màu thực phẩm đen vào một chiếc bánh trắng, nó sẽ chỉ chuyển sang màu xám. Tương tự, màu xanh lá cây sẽ không đủ rực rỡ nếu nó ở trong bất cứ thứ gì ngoài một chiếc bánh màu trắng.
Kho
Bảo quản bánh trong hộp kín trong tủ lạnh đến 3-4 ngày. Nếu bạn không có đế bánh có nắp đây là lúc để có được một cái!
Tôi nên làm gì nếu lớp phủ sương của tôi quá lỏng?
Nếu thấy lớp kem phủ quá mỏng, bạn có thể cho thêm đường bột vào khoảng ¼ cốc mỗi lần.
Nó phải đủ dày để có thể giữ được hình dạng khi bạn luồn lông vào bánh.
Bí quyết Halloween dễ dàng hơn
Bạn đã thực hiện điều này?
Thời gian chuẩn bị
30 phút
Giờ nấu ăn
30 phút
Thời gian bổ sung
2 giờ
Tổng thời gian
3 giờ
Thành phần
-
1 hộp bánh tráng trộn trắng
-
3 quả trứng
-
¼ cốc dầu thực vật
-
1 ly nước
-
1 muỗng cà phê vani trong
-
2-3 giọt Electric Green Gel Americolor
-
1 hộp bánh sô cô la trộn
-
3 quả trứng
-
¼ cốc dầu thực vật
-
1 ly nước
-
1 muỗng cà phê vani trong
-
3-4 giọt Gel màu đen Americolor
-
Halloween rắc hỗn hợp
-
2 que bơ không muối
-
1 lb đường bột
-
¼ tách kem nặng hoặc kem cà phê có hương vị
-
1 muỗng cà phê vani
-
Kẹo mềm đen 1 oz
-
1 oz fondant trắng
Hướng dẫn
- Để làm chiếc bánh quái vật của bạn, bạn sẽ bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.
- Xịt dung dịch chống dính vào chảo bánh và đặt chúng sang một bên.
- Tiếp theo, bạn có thể làm bột bánh của bạn. Làm bột màu xanh lá cây của bạn bằng cách thêm hỗn hợp bánh trắng, dầu, nước và trứng vào một bát trộn.
- Đánh bột bánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.
- Thêm vani trong và đánh trong một phút để kết hợp.
- Nhỏ 2-3 giọt màu thực phẩm xanh điện và đánh bột lần nữa cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đổ bột vào một nửa chảo và đặt chúng sang một bên.
- Lặp lại quy trình đánh bột với bột đen, sử dụng hỗn hợp bánh sô cô la và màu thực phẩm đen, rồi đổ vào các chảo còn lại.
- Nướng chảo trong lò đã làm nóng trước trong vòng 30 – 40 phút hoặc cho đến khi xiên vào giữa chảo sạch sẽ.
- Khi chúng được nướng, để bánh nguội trong chảo trong một giờ.
- Khi bánh nguội, dùng dao san phẳng mặt trên và cắt đôi từng lớp nếu muốn.
- Bọc từng lớp trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
- Trong khi bánh đông cứng, bạn nên tạo lớp sương bằng cách đánh bông bơ vào bát trộn.
- Thêm đường bột vào và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Từ từ đổ kem tươi và kem vani hoặc cà phê vào cho đến khi bạn có một lớp kem dày và mịn.
- Trộn kem phủ ở tốc độ cao trong 10 phút cho đến khi bông xốp.
- Thêm màu thực phẩm dạng gel mà bạn mong muốn và trộn cho đến khi kết hợp.
- Khi bánh đã nguội, bắt đầu xếp từng lớp với kem bơ ở giữa.
- Phết một lớp kem bơ mỏng xung quanh phần bánh đã xếp rồi dàn đều xung quanh.
- Dùng dao cắt hình tròn và dao gọt, cắt mắt và miệng quái vật lớn rồi ấn chúng lên bánh.
- Đổ phần mờ còn lại vào túi đựng đường ống và lắp vào túi có đầu ống.
- Để làm sạch lông, đặt đầu của túi vào bánh, bóp và trong khi kéo ra, ngừng bóp túi.
- Hãy chắc chắn rằng toàn bộ chiếc bánh được bao phủ bởi lông thú, ngoại trừ các đặc điểm trên khuôn mặt và chiếc bánh quái vật của bạn đã sẵn sàng!
Phản hồi gần đây