lời khuyên lập kế hoạch ăn

Bí quyết ăn uống, cuộc sống, mẹ và bé | 0 Lời bình

[spbsm-share-buttons]

LỜI KHUYÊN LẬP KẾ HOẠCH ĂN

lời khuyên lập kế hoạch ăn

Khi thăm dò ý kiến cộng đồng của chúng tôi, nhiều người đã hỏi “các bước cơ bản của việc lập kế hoạch bữa ăn là gì?” và “làm cách nào để tạo một kế hoạch bữa ăn đơn giản?”. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định tập hợp tất cả các mẹo và thủ thuật lập kế hoạch thực đơn dễ dàng này ở cùng một nơi.

Đặt thời gian để lập kế hoạch

Một trong những chìa khóa để lập kế hoạch bữa ăn thành công là xác định thời gian lập kế hoạch mỗi tuần. Một số người thích làm việc đó vào cuối tuần để họ sẵn sàng bắt đầu tuần làm việc / học tập với một kế hoạch vững chắc đã có sẵn. Những người khác thích làm điều đó vào ngày trước khi họ đi mua hàng tạp hóa trong tuần.

Dù bạn quyết định vào thời điểm nào, hãy đưa nó vào lịch của bạn để nó trở thành ưu tiên không thể bỏ qua. Trong thời gian lập kế hoạch bữa ăn này, bạn sẽ làm theo các bước bên dưới và điền vào bảng lập kế hoạch thực đơn hàng tuần và danh sách hàng tạp hóa của chúng tôi. Lúc đầu, việc này có thể mất đến một giờ (đặc biệt nếu bạn cần thời gian để duyệt qua các công thức nấu ăn khác nhau), nhưng cuối cùng khi bạn đã thành một thói quen tốt, nó sẽ không mất nhiều thời gian.

Sử dụng Công cụ lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần có thể in miễn phí của chúng tôi để viết ra thực đơn của bạn

Đơn giản bằng cách viết kế hoạch bữa ăn của bạn bằng văn bản, bạn có nhiều khả năng sẽ làm theo và nó cũng tạo ra câu “Moooom, bữa tối ăn gì?” câu hỏi khá đơn giản để trả lời!

Vì vậy, trước tiên, hãy lấy Mẫu lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần của chúng tôi – đây là bản tải xuống miễn phí mà chúng tôi sẽ gửi trực tiếp đến hộp thư đến của bạn ở định dạng PDF dễ in. Chỉ cần điền vào ô bên dưới:

PDF bao gồm một số biến thể khác nhau để bạn có thể sử dụng những biến thể phù hợp nhất với mình:

Mẫu công cụ lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần “Trên thực đơn” với bảng phân tích 3 bữa ăn (B – bữa sáng, L – bữa trưa, D – bữa tối) + Danh sách hàng tạp hóa
Mẫu công cụ lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần “Trên thực đơn” với bảng phân tích 3 bữa ăn (B – bữa sáng, L – bữa trưa, D – bữa tối) + chỗ trống cho ghi chú (không có danh sách hàng tạp hóa)
“Bữa tối có gì?” Mẫu Công cụ lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần + Danh sách hàng tạp hóa (sử dụng mẫu này nếu bạn chỉ muốn lập kế hoạch cho bữa tối của mình chứ không phải các bữa ăn khác)
“Bữa tối có gì?” Mẫu công cụ lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần + không gian cho ghi chú (không có danh sách hàng tạp hóa)
Danh sách mua sắm hàng tạp hóa – nếu bạn muốn giữ danh sách hàng tạp hóa của mình riêng biệt, hãy sử dụng mẫu này để sắp xếp việc mua sắm của bạn!

Bạn cũng sẽ tìm thấy 2 cách phối màu khác nhau: màu trung tính và màu phấn. Đủ đẹp để treo trên tủ lạnh hoặc trung tâm chỉ huy gia đình của bạn cho tất cả mọi người xem!

Xem lịch trình của bạn: Bắt đầu bằng cách xem lịch trình của bạn trong tuần sắp tới để biết được những ngày bận rộn nhất của bạn sẽ như thế nào. Con bạn có thể thao hoặc các hoạt động ở trường vào giờ ăn tối không? Bạn có cần phải làm việc muộn vào buổi tối nào không? Có một ngày nào đó bạn có nhiều cuộc họp hơn hoặc cam kết sau giờ học không? Hãy đánh dấu những ngày bận rộn này mà bạn biết rằng sẽ căng thẳng hơn và bị hạn chế thời gian để có những bữa ăn nhanh hơn, dễ dàng hơn (nghĩ rằng hãy thiết lập và quên nó bữa tối Instant Pot hoặc Slow Cooker, hoặc sáng tạo lại thức ăn thừa – hãy làm thêm điều này sau!).
Sắp xếp trong Công thức nấu ăn ưa thích của Gia đình và Bữa ăn Tối Dễ dàng trong tuần: Sau khi xem lịch trình hàng tuần của bạn, hãy bắt đầu thêm một số bữa ăn dễ ăn – những bữa ăn bạn có thể thực hiện nhanh chóng mà không cần xem công thức. Bạn nên hỏi gia đình xem họ có yêu cầu gì không – chúng tôi thấy rằng trẻ em có nhiều khả năng sẽ ăn hơn nếu họ giúp chọn bữa ăn!
Thêm 1-2 công thức nấu ăn mới mỗi tuần: Khi bạn đã chuẩn bị cho một số bữa ăn yêu thích của mình, hãy thử thêm vào 1 hoặc 2 công thức nấu ăn mới mà bạn muốn thử. Bạn rất dễ mắc kẹt trong guồng quay của bữa ăn gia đình, vì vậy, bằng cách thúc đẩy bản thân làm một điều gì đó mới mẻ, bạn sẽ không chỉ cảm thấy tự hào về bản thân vì đã phát triển vượt bậc mà còn giúp con bạn mở rộng bảng màu với những hương vị mới cũng.
Nếu bạn đang cần một số nguồn cảm hứng về công thức nấu ăn, hãy duyệt qua các blog, tìm kiếm trên Pinterest hoặc xem qua các tạp chí hoặc sách dạy nấu ăn. In hoặc kẹp bất kỳ công thức nấu ăn nào bạn muốn thử và đặt chúng vào một thư mục mà bạn có thể xem qua khi lập kế hoạch. Chúng tôi luôn gợi ý các công thức nấu ăn từ Guiding Stars vì chúng đều đã được đánh giá về dinh dưỡng, vì vậy bạn biết rằng mình sẽ tạo ra một bữa ăn ngon hơn cho gia đình mình.
Tạo một tuần cân bằng dinh dưỡng: Điều này rất quan trọng! Mặc dù bạn không nên cảm thấy tội lỗi khi lấy một ít cốm và khoai tây chiên đông lạnh và thỉnh thoảng gọi nó là bữa tối, nhưng vẻ đẹp của việc lập kế hoạch bữa ăn là bạn có thể xem xét cả tuần để đảm bảo rằng con bạn (và cả bạn!) đang nhận được sự cân bằng lành mạnh của các chất dinh dưỡng.
Vì vậy, trong khi lập kế hoạch cho tuần, hãy ghi chú lại để đảm bảo rằng mỗi nhóm thực phẩm đều có trong kế hoạch của bạn và tập trung vào các loại thực phẩm toàn phần lành mạnh như trái cây, rau, ngũ cốc, protein và chất béo lành mạnh. Cố gắng hạn chế thêm đường, muối dư thừa và thực phẩm chế biến sẵn.

Một cách dễ dàng để giữ cho bữa ăn của bạn đủ dinh dưỡng là sử dụng  Guiding Stars , một chương trình giúp bạn dễ dàng chọn thực phẩm và công thức nấu ăn với nhiều dinh dưỡng nhất.

Guiding Stars chấm điểm các sản phẩm bằng cách sử dụng một thuật toán đã được cấp bằng sáng chế được phát triển bởi các chuyên gia khoa học dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng độc lập. Khi các mặt hàng thực phẩm hoặc đồ uống đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng dinh dưỡng, các ngôi sao sẽ được trao để biểu thị dinh dưỡng TỐT, TỐT HƠN hoặc TỐT NHẤT.

Điều này có nghĩa là có nhiều “thứ tốt”, như vitamin, khoáng chất, chất xơ, ngũ cốc nguyên hạt và Omega-3, và ít “thứ xấu” như chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, natri và đường bổ sung, và màu nhân tạo.

Vì vậy, khi bạn mua sắm tại cửa hàng tạp hóa, chỉ cần tìm các  Ngôi sao Hướng dẫn  trên giá / thẻ yếm để đảm bảo bạn đưa ra các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng.

Họ cũng có thể giúp bạn xác định các  công thức nấu ăn bổ dưỡng hơn  vì Guiding Stars có cơ sở dữ liệu gồm hơn 1.200 công thức nấu ăn đủ điều kiện theo xếp hạng tốt-tốt-tốt nhất của họ.

Giữ cho nó đơn giản: Hãy nhớ rằng, các bữa ăn bạn lên kế hoạch không nhất thiết phải là một bữa ăn thịnh soạn gồm 3 món dành cho người sành ăn! Sau cùng, toàn bộ điểm của việc lập kế hoạch thực đơn là làm cho mọi thứ bớt căng thẳng hơn. Hãy nghĩ những bữa ăn đơn giản, lành mạnh bao gồm protein, rau và ngũ cốc. Một loại protein đơn giản + một món salad ăn kèm rất tốt. Tương tự đối với bữa sáng – những công thức sinh tố này rất nhanh chóng và dễ dàng, nhưng chứa đầy dinh dưỡng!

Kiểm tra Thời tiết / Suy nghĩ theo mùa: Xem dự báo cho tuần sắp tới và xem điều đó có truyền cảm hứng cho thực đơn của bạn hay không. Thứ Hai lạnh và mưa? Làm thế nào về một bát súp ấm áp đẹp. Nóng và ẩm ướt vào thứ Năm? Một món salad giòn, tươi mát có thể rất tuyệt. Ngoài ra, hãy xem xét sản phẩm hiện đang trong mùa – đừng bỏ lỡ những thứ như ngô ngọt, anh đào và quả mọng tươi vào mùa hè, hoặc bí ngô và nam việt quất vào mùa Thu.
Tạo “Đêm chủ đề”: Taco Thứ Ba có ai không? Lên kế hoạch cho một hoặc hai đêm theo chủ đề là một cách tuyệt vời để hướng dẫn thực đơn hàng tuần của bạn và trẻ em sẽ thích chúng! Hãy thử các chủ đề như Thứ Hai không có thịt, Thứ Sáu Cá, Chủ nhật Mì ống hoặc chủ đề được trẻ em yêu thích nhất là Bữa sáng cho Bữa tối.
Kiểm tra doanh số bán hàng: Xem qua vòng tròn trực tuyến của cửa hàng tạp hóa của bạn để xem liệu có thứ gì giảm giá trong tuần mà bạn có thể tổ chức một bữa ăn xung quanh đó hay không. Đậu 2 ăn 1? Đã đến lúc làm một ít Chili!
Lên kế hoạch cho Đồ ăn thừa: Chuẩn bị một khẩu phần ăn tối cực lớn để dùng làm bữa trưa cho ngày hôm sau hoặc cho bữa ăn thừa vào cuối tuần. Làm một lô lớn hơn sẽ không làm bạn mất thêm thời gian, nhưng sẽ giúp bạn tiết kiệm gấp 10 lần trong tương lai.
Tái sử dụng Thức ăn thừa: Ngoài ra, thay vì sử dụng toàn bộ bữa ăn thừa làm thức ăn thừa, hãy sử dụng một phần của nó để tái sử dụng thành một bữa ăn khác. Ví dụ, sử dụng rau củ rang còn sót lại để làm bát ngũ cốc hoặc làm lớp phủ salad. Biến ớt thành lớp phủ cho khoai tây nướng. Dùng thêm thịt gà cho món salad và bánh mì. Hãy sáng tạo và bạn sẽ không cảm thấy như đang ăn thức ăn thừa!
Tranh thủ gia đình của bạn: Rất nhiều thời gian và năng lượng dành cho việc cung cấp bữa ăn cho gia đình bạn – hãy nhờ họ trút bỏ bớt gánh nặng trên vai bạn bằng cách tranh thủ họ giúp một tay. Cho vợ / chồng hoặc đối tác của bạn một hoặc hai ngày / đêm để lập kế hoạch. Nếu bạn có con lớn, hãy dạy chúng cách chế biến một bữa ăn đơn giản và sau đó chỉ định chúng trong một đêm. Bạn sẽ ngạc nhiên về mức độ tiếp thu của họ đối với ý tưởng này – giao cho họ mức độ trách nhiệm và sự tin tưởng là rất tốt cho sự tự tin của họ. Chỉ cần thấy họ tự hào như thế nào khi đặt bữa ăn của họ trên bàn! Nó cũng sẽ giúp họ tôn trọng thời gian và năng lượng mà bạn dành cho việc lập kế hoạch và nấu nướng.